ピリッ！キャベツとハムの柚子胡椒スープ
かっちゃん杉
作り方
-
-
1
-
キャベツは8ミリ幅に切る。
-
-
-
2
-
ハムは半分に切り、1センチ幅に切る。
-
-
-
3
-
コーンは冷凍しておいたものを使いました。
-
-
-
4
-
熱湯に顆粒中からだし、キャベツ、ハム、コーンを加える。
-
-
-
5
-
キャベツが透明になるまで加熱する。
-
-
-
6
-
水で柚子胡椒を溶かす。
-
-
-
7
-
スープに溶かした柚子胡椒を加えて火を消す。
-
-
-
8
-
器に流し、炒りごまを散らし完成！
-
コツ・ポイント
柚子胡椒をそのまま加えると溶けにくいかもしれないので、水で溶かしてから加えます。おこげやご飯、そうめんなどを少し加えても美味し〜です。
このレシピの生い立ち
tokoさんの美味しいソーセージ（レシピID 5686962）を食べたら、柚子胡椒が大好きになりました。スープにも入れてみよう！と思って作りました。
このレシピの作者
かっちゃん杉
