豚肉と薩摩芋のおろし大根ゆず仕立て和え

Name: 豚肉と薩摩芋のおろし大根ゆず仕立て和え
Ingredients: 豚こま肉 100g; さつまいも 150gくらい; 玉ねぎ 1/2個; おろし大根 ゆず仕立て 大さじ3〜; ◎塩 少々; ◎砂糖 小さじ1/2; ◎酒 小さじ1; ◎片栗粉 小さじ1〜2

Description

味付けは［おろし大根　ゆず仕立て］1本✧
レンジで簡単に出来る豚肉と薩摩芋炒めものです✽

100g

150gくらい

1/2個

おろし大根　ゆず仕立て

大さじ3〜

◎塩

少々

◎砂糖

小さじ1/2

◎酒

小さじ1

小さじ1〜2

お使いの電子レンジによって火の通り方にムラがあったりするので豚肉は赤いところがないか、薩摩芋は竹串などで刺して火の通りをしっかり確認してくださいね。
お肉の下ごしらえは省略も可能ですが、した方がお肉が柔らかく仕上がりますので是非してください

豚肉と薩摩芋の甘辛味の炒めものが好きなので
［おろし大根　ゆず仕立て］を使ってさっぱり味にアレンジしました♪
火を通さなくてもそのままで美味しいタレなので具材もフライパンを使わずに電子レンジで加熱し、簡単なレシピにしました＾＾

レシピID : 6552126 公開日 : 20/12/10 更新日 : 20/12/10