マルちゃんバター醤油味焼そばホットサンド
作り方
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1
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焼そばは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。良くほぐしておく。
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2
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白菜はざく切りしておく。
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3
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スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを少し入れ、白菜を炒める。
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4
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白菜はいったん引き上げる。
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5
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スキレットに焼そば麺を投入。水を加え、良くかき混ぜ、蓋をしてしばらく置く。
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6
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水がほとんどなくなった頃合いに、粉末ソースを加え、麺を良くかき混ぜる。火から下ろし、しばらく置く。
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7
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食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
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8
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1枚目の食パンに、まず白菜を載せる。
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9
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その上に焼きそばを載せる。実際はこれがなかなか難しい。
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10
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ホットサンド・メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
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11
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ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
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コツ・ポイント
6枚切りの食パンなので、焼そば1玉全部を載せるのはなかなか難しい。力業でやったけどね。しかし8枚切りのものを使うのを推奨。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼そばバター醤油味を使ってのホットサンド。やはり1玉全部使いたかったので、力業でやったけどね。でも6枚切り食パンではかなりきついね。なので、今回はチーズもなし。でもまあそれなりに美味しかったけれど。