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じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に晒す。←この水は捨てないで使う
鍋に1を入れ、ほんだし、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて中火で加熱する。
20分くらい煮てじゃがいもが柔らかくなったら、煮汁を捨てる。
鍋に僅かに残った煮汁を強めの中火にかけて、鍋をゆすりながら水分をとばす。
粉がふいてきたら出来上がり。
みかちゃん♡粉吹き芋作ってくれてありがとう!! 素朴でなんだか懐かしくなるよね(^^) ゲーム感覚でもみかちゃんはやりくり上手♡