かしわともやしのガーリックソース焼きそば
Description
かしわの旨味と食感、もやしとキャベツのシャキシャキ食感、ガッツリにんにくの香り、焼きそばソースの旨味と香ばしさの焼きそば
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
（２人分）
１７０ｇ
１００ｇ
１５０ｇ
焼きそば
２袋
にんにく
２０ｇ
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ２、５ぐらい
オタフク 焼そばソース
５０ｇ
Ｓ＆Ｂ ブラックペッパー ミル付き
適量
作り方
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1
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フライパンを熱してオイル大さじ１を入れてなじませて、焼きそばを入れて軽くほぐして中弱火で５分焼く。
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2
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ひっくり返して中弱火で５分焼く。
もやしとキャベツをそれぞれ水で洗って水気を切って、キャベツは３ｃｍ×３ｃｍに切る。
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3
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にんにくをみじん切りにする。
フライパンを熱してオイル大さじ１／２を入れてなじませて、キャベツを入れて炒めて、取り出す。
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4
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オイル大さじ１弱、にんにくを入れて、さっと香りが出るまで炒めたら、かしわを入れて炒める。
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5
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かしわに火が入ったら、塩をして混ぜて取り出す。もやしを入れて炒める。さっと炒めたら取り出す。
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6
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（１）のフライパンにキャベツ、かしわを入れて、焼きそばソースを入れて炒め合わせる。黒胡椒を挽いて入れて、もやしを入れる。
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7
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さっと合わせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かしわの食感と旨味に改めて美味しいと実感。そんなこんなで色んな麺類に入れてみようと、今回は焼きそばに。食感のいいものと思って、もやしを買って、ちゃんとひげ根を取って処理して、作る直前、なんかにんにくの香りがしたので、急遽にんにく入れて作った
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
