残り野菜と豆腐でふんわり卵麻婆豆腐
のりっぺおやじ
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切り分けておきます
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2
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冷凍挽き肉を解凍しごま油で炒める 色が変わったら1の野菜をいれ2～3分炒める
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3
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丸美屋麻婆豆腐の素を入れ煮立ったら豆腐ともやしを入れひと煮立ち
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4
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とろみ粉を入れとろみがついたら溶き卵を回しかけふっくらしたら出来上がり
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コツ・ポイント
とろみ粉や溶き卵を入れるタイミングは箱書きを参考にしてください
このレシピの生い立ち
母が残りものの組み合わせで一品よく作ってくれてたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
