鶏汁
Description
豚肉の代わりに、鶏もも肉を使った鶏汁です。
クックGonbao
材料
（３～４人分）
１２０ｇ
４ｃｍ分程度
１／４本
１／４本
１個
１００ｇ
顆粒出汁
２ｇ
３００ｍｌ
胡麻油
適量
１／４本
作り方
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1
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鶏肉は細かめの食べやすい大きさに切っておく。
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2
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野菜、鶏肉を胡麻油で炒めてから、顆粒出汁と水を加え具材に火が入るまで煮込む。
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3
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豆腐を手で千切りながら追加し、醤油で味を調える。
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4
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最後に長ねぎを加え火を止めれば完成。
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コツ・ポイント
基本、豚汁と同じ作り方です。豚肉の代わりに鶏肉を使います。ちなみに私は、豚汁も醤油味です。
このレシピの生い立ち
たまには気分を変えて鶏肉で作ってみました。
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