さつまいものゆずジャム煮

さつまいもの皮を適当に剥き、好きな大きさに切る。5分ほど水にさらす。

鍋に☆と①を入れ混ぜる。クッキングシートで落とし蓋をし、汁気がなくなるまで弱火で(HITACHIのIHで3ぐらい)煮る。

時々混ぜると味が均等になります。