厚揚げとつくねのすき焼き煮

小さなエリンギを半分に切り厚揚げをひと口大に切る。つくねの素はひと口大に丸めて少し平たくする。

フライパンに水、みりん、すき焼きの素を入れて具材を並べ蓋をして中火で沸騰させる。

沸騰したら具材を裏返ながら味を染み込ませ煮詰める。つくねに火が通れば完成。