大学芋

◇合わせ調味料は砂糖が底に沈んでいることが多いので、フライパンに入れる前にしっかり混ぜてください。

◇3の工程では、竹串を刺して火の通りを確認するとよいです。

◇完成後にそのままフライパンの上で冷ますと、フライパンにくっつくので注意。

畑で採れたさつまいもを美味しく食べるため。