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熟した柿救済＊柿ケーキ

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Description

熟した柿を救済！
冷蔵庫で一晩冷やしてから、薄く切って食べてください♡

材料 （牛乳パック型1個分）

 
米油
30〜40g
砂糖
30g
熟した柿
中1個
卵
2個
ホットケーキミックス
180g
柿スライス（ドライ柿）
1/2個
 
レーズン
適量
 

作り方

  1. 1

    米油と砂糖をよく混ぜる。そこに熟した柿一個分をつぶして混ぜる。（みじん切りでも）

  2. 2

    ほぐした卵を少しずつ①に加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。粉っぽさが無くなればレーズン投入。

  4. 4

    写真

    型に流し込み、上に柿スライスをのせ、180℃に予熱したオーブンで３０分焼く。

  5. 5

    写真

    途中、焼き色がついたら表面がこげないようにアルミホイルかぶせてね。私はかぶせるの忘れました…

  6. 6

    熟した柿レシピ、検索トップ10入り♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

トッピングの柿スライスは、100℃のオーブンで裏表1時間ずつ焼いたソフト干し柿にすると絶品！少し手間やけど、お試しあれ。まるでアプリコットの味わいです♡

このレシピの生い立ち

たくさん柿をいただき、熟しすぎてしまったので…
レシピID : 6558821 公開日 : 20/12/11 更新日 : 21/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月14日
初れぽ
写真
みきぶぅぶぅ
救済完了！ドライいちじくで作ってみました。リピ決定♪
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( )
＊そらはな＊
熟した柿救済＊柿ケーキ
by ＊そらはな＊