赤魚の甘辛煮の画像

Description

業スー冷凍魚を利用して簡単おかず!甘辛な味が赤魚にとっても合います^^

材料 (3人分)

3切れ
*醤油
大さじ2
*料理酒
大さじ2
*みりん
大さじ1
*砂糖
大さじ1.5
150cc

作り方

  1. 1

    今回業務スーパーの冷凍赤魚を使用しますので解凍しそのまま使います。

  2. 2

    フライパンに*を全て入れ、火にかけ温まったら赤魚を入れます。

  3. 3

    蓋をして5分ほど煮込み、魚を裏返してさらに5分煮込みます。

  4. 4

    その後弱火落とし蓋をし、タレの量が1/4程になるまで煮込んで完成です。

コツ・ポイント

タレに程よくとろみがつくと美味しいです^ ^

このレシピの生い立ち

愛用させて頂いている業スーに行ったので赤魚購入しつくりました^^
レシピID : 6558967 公開日 : 20/12/09 更新日 : 20/12/09

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