しいたけと焼きねぎの甘辛の画像

Description

しいたけ消費に!

材料 (作りやすい分量)

中〜大 8個位
太めのもの1本
適宜
※醤油
大さじ2
※酒
大さじ2
※みりん
大さじ2
※鷹の爪(輪切り)
好みで

作り方

  1. 1

    しいたけは、一口大(1/2又は1/4くらいに)にカットする。

  2. 2

    ネギを、長さ3センチ位の輪切りにし、グリルで焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    ※の材料を小鍋に入れ、一煮立ちさせておく

  4. 4

    しいたけに片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。

  5. 5

    3の甘辛醤油タレに揚げた しいたけ、焼きねぎを入れ、熱いうちに絡めて出来上がり

コツ・ポイント

簡単にできちゃうので、特にポイントはありません。

このレシピの生い立ち

しいたけがたくさんあったので…
レシピID : 6559583 公開日 : 20/12/09 更新日 : 20/12/09

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