ベーグル de わんぱくサンド_No.2
Description
肉厚ベーコンをピクルスディップでさっぱりと!
材料
(ベーグル1個分)
■
〇断面順〇
ベーグル
トップ
2g
スイスチャード/葉
2~4枚分
スイスチャード/茎
2~4枚分
■
自家製ピクルスディップ
A.クリームチーズ
20g
A.サワークリーム
20g
A.レホール
5g
A.自家製ピクルス(みじん切り)
40g
A.ディル(みじん切り)
1房
1枚分
スイスチャード/葉
2~4枚分
2g
ベーグル
ボトム
作り方
コツ・ポイント
具材は切る時や包む時に外側にいきがちなので、水平を意識しつつ、やや山型に盛り付けると断面が綺麗です。
切る時は包丁を前後に動かし、大きく一気に切ると綺麗に切れます。
水気や油はクッキングペーパーでしっかり取り除いておきます。
切る時は包丁を前後に動かし、大きく一気に切ると綺麗に切れます。
水気や油はクッキングペーパーでしっかり取り除いておきます。
このレシピの生い立ち
挟むのが楽しくなってきました(✿´ ꒳ ` )♡