白菜の甜面醤炒めの画像

Description

白菜の青椒肉絲風

材料

200g
豚肩ロースとんかつ用
80g
赤ピーマン
1/2個
調味料
ごま油(炒め用)
大さじ1
甜面醤
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
豆鼓醤
小さじ1
XO醤
大さじ1
砂糖
小さじ1
お好みに

作り方

  1. 1

    写真

    塩以外の調味料を合わせ

  2. 2

    写真

    細切りにした豚肉をごま油で炒め、火が通ったら

  3. 3

    写真

    もやしがしんなりするまで炒め

  4. 4

    写真

    ピーマンと調味料を加え

  5. 5

    写真

    炒め、こんな感じになったら、塩でお好みの味に調整し

  6. 6

    写真

    器に盛って完成です。

  7. 7

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

牛肉や鶏むね肉等お肉は何でも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

白菜半玉より1玉の方が安く、大量消費中です。手作りXO醤も使ってみました。レシピID:6473009
レシピID : 6561702 公開日 : 20/12/25 更新日 : 20/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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hakobetet
白菜も結構シャキッとして美味しいです。丼にしてもイケました!