もやし醤油ラーメン
鹿部さっちゃんクック
作り方
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1
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材料の野菜とウインナーは切って、サラダオイルで炒める
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2
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西山製麺醤油タレセット使用します。
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3
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たれをどんぶりに入れます。
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4
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熱湯を入れます。
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5
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麺を2～3分茹でます。
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6
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4に5を入れ、1を入れて出来上がりです。
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7
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シンプルにしたい時は、ゆで卵、ネギのみじん切り、カットわかめ、ほうれん草ハムを入れて下さい。
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コツ・ポイント
麺の茹で時間と、タレに熱湯を入れるタイミングを考えて作って下さい。ウインナーがあったので入れましたが、鶏肉、豚肉、ハム、ホタテでも、もやしと炒めて下さい。野菜は多くして、麺を少なめにしても満足できます。
このレシピの生い立ち
醤油、味噌、塩と色々なタレがあります。野菜を沢山食べさせたい時は、ラーメンにしてもやしたっぷりで調理します。時間がない時は、ゆで卵があれば簡単にラーメンが出来るので、我が家には欠かせないラーメンのタレです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鹿部さっちゃんクック
