豆腐でヘルシー☆かわいいお花柄お好み焼き
杉山かふん
作り方
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1
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キャベツは一口サイズにちぎる
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2
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ボウルに豆腐を入れ泡立て器で潰し混ぜる
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3
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2に卵を加え、混ぜ合わせる
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4
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3に☆の材料をすべていれ、菜箸などで混ぜる
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5
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熱したフライパンに油(分量外)をしき、4を円形に広げ、弱火で蓋をして5分ほど焼く。
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6
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ひっくり返して蓋を取り3分ほど焼く
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7
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お皿に乗せ、ソースを塗り、マヨネーズで円を描き、中心に丸を描く。
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8
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外側の円から中心の丸に向かってつまようじや、ナイフの先などで線を引いて、花びらを作る。
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9
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仕上げにお好みであおのりや鰹節をトッピングしたら完成です！
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コツ・ポイント
特になし！混ぜて焼くだけです(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐とキャベツの節約お好み焼きなので、せめて見た目だけは華やかにしたくて（笑）
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杉山かふん
