柔らか豚こまの甘酢あげ焼き

豚こま肉を一枚ずつ広げて、軽く塩コショウして、片栗粉を薄くつける。ごま油を多めに入れて熱したフライパンに一枚ずつ広げて、

揚げ焼きする。余分な油はペーパーで拭き取る。両面焼いたら、■を入れて絡め焼き、アルコールが飛んだら、ちぎったレタスの上に

盛り付けて出来上がり。