ブリ漬け丼

ブリ刺身、卵、ネギ、紫蘇、炒りごま、醤油、みりん、酒を、用意します。

生姜をすりおろして、醤油、酒、みりんを入れてよく混ぜます。

レンジで1分チンします。

お茶碗にご飯を盛り付けて、ブリ、薬味、黄身をのせて、タレを大匙1杯かけたら出来上がりです。