簡単♪ケーキ風の押し寿司(*^-^*)
Description
市販の五目寿司のたねで簡単に作れる、ケーキ風の押し寿司です♪
イベント等におすすめです(*^-^*)
イベント等におすすめです(*^-^*)
材料
(2人分)
炊き立てご飯
320ℊ
すし酢(市販品)
大さじ2
2個
白だし
小さじ1
桃屋の五目寿司のたね
70g~
塩茹でブロッコリー
2房
サラダえび
4尾
いくらの醤油漬け
適量
グリーンピース又は枝豆(冷凍)など
4粒
金箔(無くても良い)
適量
オリーブオイル
適量
パウンド型(横20.9x縦7.8cm)
1個
作り方
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1
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器に炊き立てのご飯を入れて、すし酢を回しかけ、混ぜて冷ましておきます。
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5
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4に、1のすし飯の半分を載せ、へらで均等に押し、五目寿司のたねの水分を絞って載せ、残りのすし飯を均等に載せへらで押します
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6
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5に皿を被せて返し、型から抜きます。ラップを静かに外し、海老の中央にグリンピース又は枝豆を置きます。
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7
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6に、写真の様にブロッコリー・いくらの醤油漬け・金箔をトッピングします。
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コツ・ポイント
型に具材とご飯を入れた時、その都度へらで均等に押します。
このレシピの生い立ち
市販の「五目寿司のたね」で、ケーキ風の押し寿司を考えました。