簡単！タルトタタン風スライスチーズケーキ
Description
りんごがのった豪華でしゃきしゃき感も味わえるずっしり濃厚なチーズケーキです！
クリームチーズ、生クリーム、バター不使用
クリームチーズ、生クリーム、バター不使用
れいれい0409
材料
（15センチ型1台分）
2玉
20g
グラニュー糖
40g
■
チーズケーキ生地
1パック
とろけないスライスチーズ
7枚
砂糖
50g
1個
大さじ2
バニラエッセンス（あれば）
5、6適
作り方
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1
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型にシートを敷く
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2
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りんごを皮を向き、16等分にカットしておく
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3
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フライパンにマーガリンを溶かしりんごを入れて、グラニュー糖をふりかけて火にかけ、両面20分くらいキャラメリゼする
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4
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クタクタにまではしない！
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5
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シートを敷いた型に3のりんごを敷き詰める
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6
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オーブンを170℃で余熱開始
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8
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7に砂糖も入れて溶かして、粗熱を取り、溶き卵を入れて混ぜる
薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、バニラエッセンスも入れる
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9
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5の型に8を流し込んで170℃のオーブンで30分焼く
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10
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焼き上がったら型ごとケーキクーラーにのせて冷ます
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11
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粗熱取れたら型ごと冷蔵庫で1時間くらい冷やす
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12
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型から外し、皿をかぶせてひっくり返し、りんごが上にくるようしてできあがり
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13
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カットしてお好みで粉糖など振ってめしあがれ
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コツ・ポイント
りんごのキャラメリゼはやり過ぎるとりんごのカサがなくなるので、柔らかく、色づくくらいで大丈夫。チーズケーキの焼き加減は焼き色がつけば大丈夫。難しくないです！
このレシピの生い立ち
タルトタタンのタルト部分をチーズケーキに替えたら美味しいだろうな、と思いやってみたら大成功。クリームチーズを使わずスライスチーズで作るレシピで材料費安く、簡単ですが、ずっしり濃厚で美味しいです！
りんごが旬で美味しくて安い時にぜひ！簡単！
りんごが旬で美味しくて安い時にぜひ！簡単！
れいれい0409
