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キャベツは洗ってざく切り。ラップをしてレンジで600w1分半加熱。ひっくり返して更に30秒加熱
油揚げは5㎜幅に切ってオーブントースターで2分焼く。裏返して更に1分焼く。
①のキャベツをぎゆーーっと握って水分を絞ります。熱かったら水でさらしてからでもOKです
③のキャベツに塩こんぶを加えます
④に②の油揚げを加えます
⑤をお皿に盛り付けてお好きな和風ドレッシングをかけて(今回は玉ねぎドレッシング)桜えびを散らしたら出来上がり