えびとモッツァレラのもちトロ～んグリル

むきえびに白ワインをふります。ブロッコリーは小房に分け、エリンギは一口大に切ります。にんにくは半分に切ってつぶします。

モッツァレラは4つ割りにします。

スキレットに【1】を入れて塩、こしょう、オリーブオイルをかけます。アルミホイルなどでふたをして中火で約3分焼きます。