リメイク！シチューの残りで麺ドリア

Name: リメイク！シチューの残りで麺ドリア
Yield: 10センチココット 2個
Ingredients: 残ったシチュー おたま2杯分; 水 200cc; スパゲティ（加熱時間の短いもの） 1/3束; ビザ用チーズ 20g; パセリ 少々

Description

残ったシチューにスパゲティを加えてドリア風に！ご飯の代わりに麺だから麺ドリア（雌鶏あ、ダジャレです）というかグラタン？

かっちゃん杉

材料（10センチココット　2個）

残ったシチュー

おたま2杯分

水

200cc

スパゲティ（加熱時間の短いもの）

1/3束

ビザ用チーズ

20g

パセリ

少々

作り方

1

クリームシチューでもピーフシチューでもいいです。
2

少し残ったら、水を加えて伸ばします。
3

茹で時間３分のスパゲティを4等分に折りながら加える。
4

3分茹で、濃度が付くまで煮詰める。
5

ココットにサラダ油を塗り、等分に加え、ビザ用チーズをのせて、魚焼きグリルで５分ほど加熱する。
6

チーズに薄く焼き色が付くまでです。
7

パセリをのせて完成！
8

ドリアなら水で伸ばさなくてもいいです。チーズをのせて焼くだけのグラタンも✨

コツ・ポイント

シチューの濃度が濃いとスパゲティを加熱している間に焦げるので、水で伸ばして、スパゲティを規定の時間　加熱してから煮詰めて濃度を付けます。シチューはデミグラスやトマトベース、カレーでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

我が家は、週末だけ下の娘が帰って来たり、来なかったりの夫婦2人家族なので、シチューもカレーも少し残ってしまいます。今回はシチューが残ったので次の日にリメイクしました。

レシピID : 6569013 公開日 : 20/12/19 更新日 : 21/05/22

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

Instagram始めました！
ユーザー名: @kacchan.s0205