ヘルシージューシーオイシー！豆腐餃子

キャベツ、長葱、にらをみじん切りにして塩を振って脱水します。

野菜から出た水分をしっかり切ります。

チューブの生姜、にんにく、醤油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ごま油、白胡椒を加えます。

餃子を皮で包みます。だいたい40個くらい出来ます。

サラダ油を敷き、餃子を並べて中火にかけます。

このくらい焼き目をつけます。

お湯が無くなってきたら蓋を開け、ごま油を加えます。ごま油の香りがたったら出来上がりです。

熱々のうちに召し上がれ！