簡単☆煮込みハンバーグの画像

Description

簡単で美味しい☆煮込みハンバーグです☆

材料 (3人前)

●たまねぎみじん切り
2分の1個
大さじ2
●パン粉
30g
●ナツメグ
少々
●塩胡椒
少々
1個
2分の1個
☆バター
10g
☆オリーブオイル
大さじ2
▲デミグラスソース
300g
▲野菜のブロード
200mL
▲白ワイン
大さじ1
▲ウスターソース
大さじ1
▲原塩
小さじ1
▲ケチャップ
大さじ1
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに合挽き肉、●を入れ、手でよくこねます。

  2. 2

    写真

    1を成形します。

  3. 3

    写真

    フライパンに☆を敷き、中火薄切りにしたたまねぎ、スライスしたエリンギを炒めます。

  4. 4

    写真

    3に▲を入れ、ソースを作ります。

  5. 5

    写真

    サラダ油を敷き、2を並べ、両面を焼きます。

  6. 6

    写真

    鍋に移した4のソースの中に5を入れます。

  7. 7

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    蓋をして10分煮込みます。

  8. 8

    写真

    皿に盛り付け、★をかけて完成です☆

コツ・ポイント

煮崩れないようにハンバーグを成形する事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 6570182 公開日 : 20/12/18 更新日 : 20/12/18

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