あま酒レーズン蒸しパン

今回はこちらのストレートあま酒を使いました。

ボウルにホットケーキミックス、あま酒、サラダ油を入れて混ぜ、レーズンを加えてさっと混ぜる。

ココットに紙カップを入れ、8分目まで生地を流し入れ、沸騰させた蒸し器に並べて蓋をし中火で15分蒸す。