リカちゃん♡タチ(白子)の味噌汁@北海道
ゆち虎
作り方
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1
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白子(´,,っω<,,｀)(´,,っω<,,｀)
は、塩をふり
洗ってザルにあげておきます
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2
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絹さやは
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3
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筋取り、端を切っておく
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4
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椎茸も
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6
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ねぎも斜め切り(^^)
野菜室の具合が悪くたまに中のジェル(水分が)凍ってます(T_T)
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7
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粉末だしを
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8
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鍋に水注ぎ 溶かす
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9
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ねぎ
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絹さや
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椎茸
野菜を入れる
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お味噌はより北国に近い仙台味噌を使ってみました(^^)
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泡立て機役に立ってますw
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お玉でよく味噌ん溶き
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中火で沸き上がるすんぜんに
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白子(たち)を投入！
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すぐにぷりフワになるので加熱しすぎに注意！
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実から盛り付け
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味噌をよそい
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完成！
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白子ぷりふわ～！
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一味をふるとアクセントになるよ♡
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コツ・ポイント
白子味噌汁なんて贅沢ぅ！！
流石、海産物豊富な北海道！！
仙台味噌の塩っぱさにも白子の濃厚感がまろやかに調和(´,,っω<,,｀)
流石、海産物豊富な北海道！！
仙台味噌の塩っぱさにも白子の濃厚感がまろやかに調和(´,,っω<,,｀)
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
