クリスマスに鶏胸肉と野菜たっぷりのサラダ

鶏胸肉の皮を取り、粗塩を両面に振り、耐熱容器に入れ酒を振りラップを軽くして５００W2分半チンする。

①のラップを外し、ひっくり返してラップし直し、レンジ５００W2分半チンする。粗熱を取り食べやすい大きさに切る。

皿に市販のサラダをのせ、②をのせる。
取り分けて、ドレッシングを適量かけて召し上がれ。