失敗知らず：炊飯器で簡単肉じゃが
玲mama
作り方
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1
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野菜をこれでいいのか？と思うくらい大きく切る。
（じゃがいも→4等分・たまねぎ→6等分）
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2
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五合炊きの炊飯器の内釜ににんじん→肉→じゃがいも→玉ねぎ→しらたきの順に入れていく。
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3
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調味料を全部上からかけたら、ホイルなどで簡易落し蓋を作り、のせます。
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4
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炊飯器を早炊きにセットし、スイッチを入れたら30分ほど炊飯器にまかせる。
途中、様子を見た時にでもかき混ぜてみる。
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5
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アクは炊飯器が炊き上がるまでの間に何度か開けてみて、取り除いて下さい。
アク取りシートの時は落し蓋の下に入れて下さい。
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6
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じゃがいも・にんじんの火の通り具合を確認して、ＯＫなら保温を切って味をしみ込ませる。
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7
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もう少しかな？と思ったら、かき混ぜて水分がまだ有るようなら保温のまま15分くらい様子を見る。
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8
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9
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コツ・ポイント
炊飯器で早炊き中も、保温中も何度でも蓋を開けたりしても大丈夫なので、初めて作って心配な時は何度も経過を見て大丈夫です。
このくらいの量だと、吹きこぼれたり焦げたりしたことはありませんでした。
ご飯はこれを作ってから炊いて下さい・・。
このくらいの量だと、吹きこぼれたり焦げたりしたことはありませんでした。
ご飯はこれを作ってから炊いて下さい・・。
このレシピの生い立ち
パパが肉じゃがが大好きなのに、作るのが面倒なので・・。
でも、これなら大丈夫！・・材料を切るのが面倒だけど。
でも、これなら大丈夫！・・材料を切るのが面倒だけど。
玲mama
