クリスマスに作りたい★おつまみツリー
輸入食品の日仏貿易
作り方
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1
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パテはフランスのブランドエナフのパテドカンパーニュを使用♬フランス産豚肉のお肉の食感を残した、素朴でおいしいパテです。
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2
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Aの材料を混ぜて8等分にし、サラダツリーに使う分の4つはそれぞれ軽く丸めておく。きゅうり半分は8等分に輪切りにしておく。
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3
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【パイツリー】常温に戻したパイシートは小麦粉をふった台に置き、薄くのばして縦長の4等分に切り、フォークで穴をあける。
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4
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③のパイシート4枚それぞれに、②の丸めていない4つ分を塗って半分に折り、端をフォークで押さえてとめる。4本つくる。
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5
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④を蛇腹に竹串に刺し、180℃のオーブンで約15分焼く。冷めたら上に星型に抜いたパプリカを刺す。
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7
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⑥も4つ作ったら、⑤と⑥を②で輪切りにしておいたきゅうりに刺し、器にもって完成です★
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コツ・ポイント
パテは輸入食材のお店などでゲットできますが、見つからない場合はツナ缶などでも代用できます。
サラダツリーに使うピックは、星がついているものなど、お好みで探してみてくださいね。
工程は少し多いですが、その分かわいくて食卓が華やかになりますよ♬
サラダツリーに使うピックは、星がついているものなど、お好みで探してみてくださいね。
工程は少し多いですが、その分かわいくて食卓が華やかになりますよ♬
このレシピの生い立ち
フランスでももちろん盛大にお祝いするクリスマス。そんな本場フランスのパテを使って、かわいらしいおつまみにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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