栄養丸ごとピーマンの肉詰め〜BBQソース

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Description

簡単で美味しく栄養摂取もできる!みんな大好きな味付けです♪

材料

小6個
200g
1/2個
☆パン粉・牛乳
各大さじ1
☆ナツメグ(あれば)
小さじ1/2
☆塩胡椒
少々
ケチャップ
大さじ2.5(40g)
ウスターソース
大さじ1.5(20g)
にんにくすりおろし
小さじ1(5g)
はちみつ(砂糖でも)
小さじ2(10g)

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切る。(種やワタはそのままで!)

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れて600Wのレンジで3分。

  3. 3

    ひき肉、荒熱を取った玉ねぎ、☆を全て混ぜ、ピーマンに詰める。

  4. 4

    お肉の面から焼いていく。焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    ひっくり返して更に蒸し焼きにし、お皿に取っておく。

  6. 6

    余分な油をキッチンペーパーで取って、ソースの材料を入れて酸味を飛ばすようにグツグツさせる。

  7. 7

    ピーマンの肉詰めを戻し入れて、ソースに絡めたら完成!

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

種やワタに栄養が詰まってるのでそのままでOK!肉詰めにすると気になりません。また、お肉が剥がれにくくなります!

このレシピの生い立ち

簡単に栄養たっぷりで美味しいものが最高‼︎
レシピID : 6573414 公開日 : 20/12/21 更新日 : 20/12/21

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