大根とレモンの甘酢漬け
作り方
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1
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大根、人参、レモンは、2ミリ位のいちょう切りにする。昆布は、小さく切る。
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2
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大根に塩を少々ふり、しんなりしたら搾る。人参は、さっと茹でる。
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3
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★を火にかけ、煮たったら止め冷ます。
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4
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③に大根、人参、レモン、昆布を入れ、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔、知人に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(7人)
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