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美味しい季節〜ぶり大根

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Description

みんな大好き！ぶり大根！簡単手軽に作れます。

材料 （2人分）

ブリ切り身
2切れ
大根
1/４本
しょうが
1片
水
150cc
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
青ネギ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブリの切り身を3等分し、塩をかけ15分ぐらいおく。熱湯をかけ臭みをとる。

  2. 2

    写真

    大根は半月切りの2センチぐらい。600W3分レンチン。鍋に調味料、材料入れて20分位煮詰める。

  3. 3

    写真

    火を止め、しばらく味が染みるまでおき
    食べる前に温める。完成！

コツ・ポイント

大根はカットしてからレンチンして煮込んだほうが
時短で味が染みやすいです。

このレシピの生い立ち

おでんの大根も美味しいけど、しっかり味の染みた大根も
食べたくなりますね♪♪
レシピID : 6573826 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年1月24日
写真
☆ろんさん☆
めちゃくちゃ美味しかったらしく、完食してました!!また作ります!!ありがとうございました!!
#ぶり大根 #濃い味 #ご飯がすすむ
2021年9月14日
写真
call384384
大根をレンジで下処理するのは時短になりました。時短になって冷ます時間ができたので味が染み染みでした。
#ブリ大根 #時短 #フライパンでブリ大根
2021年6月6日
初れぽ
写真
クック99FWM7☆
簡単で美味しかったです♪大根分厚かったみたいでかなり煮込みました(＞人＜;)
#簡単ヘルシー
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( )
クリママ66
美味しい季節〜ぶり大根
by クリママ66