109簡単 石焼ビビンパの画像

Description

韓国の人には怒られるかも(笑)
簡単だけど美味しいビビンバ♪

材料 (2人分)

★コチュジャン
大さじ1
★醤油
小さじ1/2~1
★ごま油
大さじ1
大さじ1~2
一掴み
60~80g
お好み量
1個
1膳分
すりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    ★を合わせて、ゆで卵(冷蔵庫から出したてを水から10分)を作っておく。

  2. 2

    もやし、ほうれん草はそれぞれ少量の水を入れて蒸して水気を絞って★を絡める。牛肉(スライス)も油なしでいためて★を絡める。

  3. 3

    あたためた石鍋(フライパンでも○)にご飯を入れおこげが出来たらトッピングして★を回しかけて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ご飯はスプーンで押さえながらおこげを作る。
よ~くかき混ぜて食べるのがポイント♪

このレシピの生い立ち

簡単におこげのビビンバが食べたくて・・・
レシピID : 657406 公開日 : 08/10/02 更新日 : 08/10/02

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