にんにくしょうがでポカポカスパイスカレー

玉ねぎを薄切りにしてみました。ホールスパイスとオリーブオイルと炒める。黄金色ぐらいでOK。パウダースパイス、塩を投入。

トマト缶を入れて煮込みます。一煮立ちさせたら、カイエンペッパーとターメリックを入れて、水を入れてお肉を煮込む。

お肉に火が通ったら、ココナッツミルク、ブラックペッパーをいれて、カスメリティと一緒に煮込めば完成です。