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干しいたけは、ぬるま湯で戻して みじん切りに。 ねぎも みじん切りにする。 白菜と薄揚げは、食べやすい大きさに切る。
☆印の材料を手で混ぜ合わせ、適当な大きさに丸めたら 片栗粉をまぶしておく。
フライパンにサラダ油をひき、②の鶏だんごをイイ焼き色が付くまで焼く。
おつゆの材料をすべて鍋に入れ 沸騰したら③の鶏だんご・白菜・薄揚げを入れ煮えたら 完成!
マロニーちゃん 美味しそう~(笑)今度 セルも試してみるね!