食べ過ぎた次の日に!本格エスニックスープ

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Description

さっぱり美味しいエスニックスープです♪お出汁が美味しく喉越しも良いです!食べ過ぎた日や、夜食、一品にもどうぞ!

材料 (1〜2人分)

2〜3枚
1/2玉
1個
3〜6尾
1本
10g〜
大さじ1
ナンプラー
小さじ2
にんにくチューブ
2cm
ごま油
小さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    レタス、玉ねぎ、きのこ、ネギは一口大に切る。海老ははらわたを取る。

  2. 2

    お湯を沸かす。

  3. 3

    酒、ナンプラー、鶏ガラスープを入れる。にんにくチューブも入れる。

  4. 4

    海老と春雨を入れる。

  5. 5

    野菜を入れる。

  6. 6

    ごま油を垂らす。

  7. 7

    塩胡椒をして完成!

コツ・ポイント

エスニックですが、さっぱりしていてクセがないです。ネギなんかも合います。美味しい一品をどうぞ!

このレシピの生い立ち

なんとなく作ったスープです。とっても美味しい!
レシピID : 6577415 公開日 : 20/12/25 更新日 : 20/12/25

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