鯵の煮付け
作り方
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1
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鱗とゼイコを取ります
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2
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2枚におろして4等分に切ります
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3
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水と全ての調味料と梅干しを入れて沸騰させます
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4
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沸騰したところに切り身を入れて
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5
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落し蓋をして
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6
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10分〜13分煮て煮汁が煮詰まってきたら完成です
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鯵を貰ったので作りました
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鱗とゼイコを取ります
2枚におろして4等分に切ります
水と全ての調味料と梅干しを入れて沸騰させます
沸騰したところに切り身を入れて
落し蓋をして
10分〜13分煮て煮汁が煮詰まってきたら完成です