もずくとわかめの味噌汁
休日はたまに主夫
作り方
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1
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もずくをザルにあけ、軽く水洗いしておく。
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2
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鍋に水とかつおだしを入れて火にかける。
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3
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沸騰したら中火にして乾燥わかめを入れる。
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4
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わかめが開いたらもずくを入れ、沸騰直前で火を止める。
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5
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みそを溶かし入れて完成。
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コツ・ポイント
わかめから多少塩分出るので、みその量を味見しながら調節してください。
このレシピの生い立ち
もずくを美味しく食べよう。
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