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究極においしいじゃがいもの炒め揚げ

究極においしいじゃがいもの炒め揚げの画像

Description

じゃがいものパリパリ炒め揚げです。
皮をむかず、電子レンジを活用するので簡単に作れます！

材料 （2人分）

じゃがいも
4個
バター
20g
オリーブオイル
大さじ1.5
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い汚れをしっかり落とす。

  2. 2

    じゃがいもの芽を取り、皮をつけたまま一口大に切る。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に入れ、じゃがいもを600Wで7分温める。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイル、バター、じゃがいもを入れ強火で炒める。

  5. 5

    写真

    油がなくなり、じゃがいもに焦げ目がついたら火を止める。

  6. 6

    写真

    じゃがいもを皿に上げ、塩、胡椒をふりかけたら完成！

コツ・ポイント

じゃがいもの皮がパリッパリになるまで炒めるととても美味しいです。
味付けを塩、胡椒のかわりに顆粒コンソメやのり塩、カロリーを気にしないのであればバターをのせたりしたら絶品ですよ！

このレシピの生い立ち

じゃがいもが好きなので、手軽に食べられる自分好みのじゃがいも料理をつくってみました。
レシピID : 6579277 公開日 : 20/12/26 更新日 : 20/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2023年7月11日
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somee
娘のお昼寝中にひっさしぶりに作りました。おやつで食べてくれるかな?楽しみ
#ジャガイモ #ポテトフライ
2021年11月22日
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somee
2回目です。今回は皮むいて作りました。
#じゃがいもが美味しい #カリカリほくほく
2021年8月24日
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somee
カリカリほっくり
#じゃがいも #カリカリ #ほっこり
2020年12月30日
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まいっくママ
ホクホクして美味しかったです！ありがとう^_^
#シンプル #じゃがいも消費 #こども喜ぶ
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( )
ジョージュー
究極においしいじゃがいもの炒め揚げ
by ジョージュー