大根・人参の梅酢あえ♪の画像

Description

大根と人参をあわせて梅酢で和えました!梅でさっぱり♪紅白でキレイな酢の物です♪

材料 (2人分)

100g
50g
梅干し
1個
大さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根・人参は千切りにします。塩(分量外)をふります。

  2. 2

    梅干しは、包丁でたたくかお箸でほぐします。

  3. 3

    写真

    大根・人参は水で洗います。水気を絞ります。梅干しとあわせます。

  4. 4

    写真

    酢・みりんを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

梅干しの塩分によって、塩気が違うのでもし薄ければ醤油を数的入れて下さい。

このレシピの生い立ち

紅白のキレイな大根と人参の梅酢和えです♪冷やすと美味しいですよ。
レシピID : 6579927 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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mmameco
梅が爽やかで上品美味です✿主人にも大好評でした♪