液体塩こうじで手まり寿司♪
Description
液体塩こうじで旨みたっぷり、見た目も可愛い手まり寿司のご紹介です!
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
・液体塩こうじを加えてご飯を炊くとふっくらし、うま味がプラスされてさらに美味しい酢飯に仕上がります。
・液体塩こうじに漬けこんだお刺し身を使用することで、くさみもとれてうま味が増し、濃厚な味わいになります。
・液体塩こうじに漬けこんだお刺し身を使用することで、くさみもとれてうま味が増し、濃厚な味わいになります。
このレシピの生い立ち
お祝いなど様々なシーンにぴったりな華やかレシピです!