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レタスは一口大にちぎって、洗って水気をとっておく。
白ネギは斜め切りにする。
フライパンにオイルをいれ、白ネギを中火で炒める。
豚肉を3に加え、さらに炒める。火が通ったら、焼肉のタレと味噌を混ぜたものを入れる。
火を止めてレタスを混ぜ合わせる。
ご飯の上に5をのせ、のりをかける。