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豚ひき肉のチーズトンカツ

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Description

Recipe51
・
豚ひき肉のチーズトンカツ
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜

材料 （4人分）

豚ひき肉
400g
とろけるスライスチーズ
4枚
サラダ油
大さじ4
玉ねぎみじん切り
1個
牛乳
100cc
塩胡椒
適量
パン粉
適量
水溶き片栗粉
大さじ2ずつ
たまご
2個
■ 色彩食材
ミニトマト
4個
キャベツの千切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに豚ミンチ、パン粉、牛乳、たまご、塩胡椒を入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    ①に玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    肉だねを整えてスライスチーズを包み込む

    （スライスチーズは折っておく）

  4. 4

    写真

    ③を水溶き片栗粉につけて

  5. 5

    写真

    パン粉をつけておく

  6. 6

    写真

    サラダ油を入れたフライパンに⑤を入れる（中火で7分〜10分）

  7. 7

    写真

    両面きつね色になるまで上下に返しながら揚げて完成です

コツ・ポイント

【色彩効果】

豚カツ（茶）：茶色には継続する力や安定する色彩効果があると言われています

キャベツ（緑）：集中力が増し精神統一しやすい色彩効果があると言われています

トマト（赤）：元気が回復しやすい色彩効果があると言われています

このレシピの生い立ち

【料理ポイント】
・
とろけるチーズはピザ用チーズなどで代用してもOKです！
・
水溶き片栗粉は、小麦粉などでも美味しく出来上がります
レシピID : 6584055 公開日 : 20/12/30 更新日 : 20/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月14日
初れぽ
写真
えびよし
サクサクで、中のチーズもいい感じで、美味しかったです。
#簡単だけど本格的
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( )
春野海
豚ひき肉のチーズトンカツ
by 春野海