おいしい~よ♡ 栗きんとん♬

さつまいもは厚めに皮をむき、２cmくらいに切り水にさらす。

鍋に①と水をたっぷり入れ火にかけて柔らかくなるまでゆでる。

柔らかくなったら水を捨て、砂糖を1/3の量を入れ、混ぜる。

滑らかになるまで潰し、弱火にかけて残りの砂糖を入れる。

栗のシロップと水を入れ、弱火で混ぜながら、ポコッと煮立つまで火にかける。

煮たったら、栗と塩とみりんを入れよく混ぜる。
照りが出たら出来上がり。