鶏肉とじゃがいものトマト煮の画像

Description

鶏肉のトマト煮込みが食べたくなり作りました!
じゃがいもとの相性抜群です♪

材料 (2人分)

1個
オリーブオイル
適量
コンソメ
約4g
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大、じゃがいもは半分、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。玉ねぎ、じゃがいもを加えてさらに炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶、コンソメを加えてしばらく煮込む。
    じゃがいもが煮えてきたら砂糖、醤油を加え調味する。

  4. 4

    塩で味を調え、器に盛り付ける。
    彩にパセリをふる。

コツ・ポイント

煮込むだけ!簡単トマト煮込み♪

このレシピの生い立ち

今回はミニトマトが大量にあり、ミニトマトで作りました。甘味が強かったので砂糖少なめですがトマト缶で酸味が強い場合は砂糖を少し足してみてください!
レシピID : 6587030 公開日 : 21/01/02 更新日 : 21/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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のんはずママ
簡単にトマト煮が出来ました‼️とても美味しく、我が家の定番になりそうです😊
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ポーたんエーたん
ピーマンも入れてみました
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☆なあなクック☆
鶏肉をトマト缶で煮込み美味しいトマト煮が出来ました❣️夕食にまったり😋じゃがいも、玉ねぎ、人参もよく煮えてました🌟レシピ有難う💕
初れぽ
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クックON4J30☆
簡単で、美味しくできました!