簡単!揚げカボチャ入り牛肉野菜炒め

簡単!揚げカボチャ入り牛肉野菜炒めの画像

Description

わずかに残ったカボチャを薄く切って利用。ほっこりするお総菜に。

材料 (3人分)

150g
粉末中華スープ
適量
塩コショウ
適量
オイスターソース
適量
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに牛肉、薄く切ったブロッコリー、チンゲン菜、ぶなしめじの順に炒める

  2. 2

    同時に1の横で少量の油でカボチャの薄切り素揚げし、1のフライパンに入れる

  3. 3

    塩コショウ、中華スープ、オイスターソースで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

ブロッコリーはゆでないで使うので薄切りに。カボチャも薄切りに。

このレシピの生い立ち

わずかに残ったカボチャを利用したく作りました。彩りもよく、カボチャの甘味とこっくり感でほっこりするお総菜になりました。
レシピID : 6588126 公開日 : 21/01/03 更新日 : 21/01/03

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