★大好きなスイートポテト★
Description
簡単に作れてプレゼントしても喜ばれます(✪ฺܫ✪ฺ)
みちハム
材料
（約２６個分）
700グラム(3～4本）
◎砂糖
100グラム
◎バター
100グラム
80ｃｃ
中3個
◎バニラエッセンス（あれば）
1～2滴
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仕上げ用
1個
作り方
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1
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★準備１★
・さつまいもは皮ごと水洗いし、真ん中に１ミリの深さで包丁で切り目を１周入れておく（皮がむきやすい）
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2
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★準備２★
・耐熱容器にバターを入れ電子レンジで30秒ほど温め、やわらかくしておく
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3
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準備１のさつまいもを1個ずつラップで包み、レンジ（600w）で10～12分加熱する。
＊竹串がス～と通るくらいまで
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4
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さつまいもの皮をむく。
（加熱後、氷水に10秒だけつけた後、取り出して皮をむくとヤケドをせずむきやすいです）
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5
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さつまいもが熱いうちにつぶす。
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6
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準備２の溶かしバターと砂糖・生クリーム・卵黄・バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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8
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丸めて形を整え、クッキングシートを敷いた上に並べていく。
（写真の大きさは、大さじ２強です）
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9
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仕上げ用の卵黄をハケ等で塗る。
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10
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200度のオーブンで20分焼けば出来上がり♬
＊オーブンによっては時間が変わりますが、焼き色がついた頃が目安です
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11
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☆時間をおいて食べる時はレンジで20秒だけ温めると、出来立てのようにホクホクを味わえますヨ～♡＾▽＾♡
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コツ・ポイント
例えば、前日から作っておいて翌日に食べたい時などは ８の工程後、
ラップをして冷蔵庫でねかしておき、 翌日焼くと便利ですヨ（￫ܫ￩）
＊今回はプレゼント用に２６個と多めに作りましたが、普段は半分の量で作っています
ラップをして冷蔵庫でねかしておき、 翌日焼くと便利ですヨ（￫ܫ￩）
＊今回はプレゼント用に２６個と多めに作りましたが、普段は半分の量で作っています
このレシピの生い立ち
小さい頃から作っているお菓子の１つです♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
みちハム
