レンジde甘栗入り中華おこわ
トムトム
作り方
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1
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もち米は洗って、30分水に浸す。
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2
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干ししいたけはぬるま湯で戻し、汁は取っておく。
皮をむいたにんじん、たけのこ、戻したしいたけは小さめの角切りにする、
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3
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鶏肉は小さめの角切りにし、醤油、酒で下味をつけておく。
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4
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耐熱皿に②、③、材料Aを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジで1分30秒加熱する。
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5
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耐熱容器に水気を切った①、材料B 、干ししいたけの戻し汁に水を加えて1と1/2カップにしたものをいれ、よく混ぜてからラップをかけたレンジで10分加熱する。
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6
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⑤に④を混ぜて、ラップをして8分レンジで加熱する。出来たら、外側から内側へ混ぜる。
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7
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そのままレンジの中で10分間蒸らし、半分に切った甘栗を混ぜ込んで、出来上がり!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トムトム
